Con lo slogan e gioco di parole #Fromaggisons, ovvero "entriamo in azione per il nostro formaggio".
Il Cnol, organo francese a tutela dei prodotti caseari nazionali d’eccellenza, sta portando avanti una campagna per salvare più di 2000 tonnellate di formaggio DOP (denominazione di origine protetta) e IGP (indicazione geografica protetta), rimaste invendute nei magazzini, a causa della pandemia da Covid-19.
Stiamo parlando dei celebri Camembert de Normandie, Roquefort, Bleu d’Auvergne per citarne alcuni … leggi tutto
