di Carlo Ottaviano
In dieci anni l’incremento delle vendite è stato del 597% all’estero (2,3 mld7€ nel 2018) e del 178% in Italia (3,6 mld), ma per la prima volta il boom del bio (agricoltura, tessile, prodotti di uso comune) sembra rallentare.
Continua a crescere (+1,5% nei primi sei mesi del 2019), ma a ritmi più contenuti. L’Italia – certificano i dati di Nomisma, Ismea e Nielsen in occasione del Sana, il salone specializzato di Bologna – mantiene il primato europeo per numero di aziende di trasformazione (18 mila) e agricole bio (79 mila), ma viene superata per la prima volta dalla Francia per ettari coltivati … leggi tutto
